Nous sommes actuellement ouvert, notre établissement ferme ses portes à 12:00. Les visites se terminent 45 minutes avant la fermeture.
00
Mon panier

Ajoutez 180 € dans votre panier afin de bénéficier de la livraison gratuite !Frais de port offert !

Article ajouté Article mis à jour Article supprimé Produit en rupture de stock Vous avez entré une mauvaise valeur

Votre panier est vide.

Contact

Jambon cru fumé

À partir de 15,40 € TTC

Jambon cru fumé
jambon cru fumé

À partir de 15,40 € TTC

- +

Jambon cru fumé

Description

La fabrication des jambons demande un véritable savoir-faire et beaucoup de patience.
Le jambon cru est préparé à partir de la partie noble du porc. Il est paré, désossé et frotté au sel sec. Puis fumé dans notre tuyé et enfin séché pendant 5 à 6 mois.
Fabriqué par le Tuyé du Papy Gaby.

Ingrédients

Viande de porc

Sel

Saccharose

Dextrose

Conservateurs : E250

Origine : Viande de porc (origine France)
Emballage : Sous-vide
Temps de cuisson : À consommer cru
Conservation : Entre +0°C et +4°C
Poids : 0,300 Kg ou 1,200 Kg ou 1,200 Kg ou 2,500 Kg
Prix au Kg :  51€33 TTC ou 30€67 TTC ou 31€58 TTC ou 27€36 TTC
Valeur énérgétique : Energie : 1020 kJ soit 246 Kcal
Matières grasses : 16,1g, Dont acides gras saturés : 6,72g
Glucides :  0,98g, Dont sucres : 0,53g
Protéines : 24,2g
Sel : 3,8g

Produits en lien avec Jambon cru fumé

Jambon cru tradition

Jambon cru

À partir de 14,75 € TTC

Jambon cru traditionSélectionner Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
1 2
chevron-down