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Comté 12 mois

Description

Ce comté est uniquement produit au printemps et en été à partir de lait des prairies du Haut Doubs.
Son affinage lent dans la roche relève au travers d'une pâte jaune et onctueuse, des saveurs uniques que votre palais n'oubliera pas.
Fabriqué par les fruitières du Haut-doubs.

Ingrédients

Lait entier de vache

Présure (origine animale)

Sel

Ferments lactiques

Origine : France
Emballage : Sous-vide
Temps de cuisson : Prêt à être consommé
Conservation : Entre 2 à 8°C
Valeur énérgétique : 1730 KJ soit 418 Kcal
Matières grasses : 35g dont acides gras saturés 23g
Glucides : <0,5g dons sucres <0,5g
Protéines : 27g
Sel : 0,8g
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