1 Grelottins au comté AOP fumé

Tous les Grelottins sont fabriqués à base de porcs Franc-Comtois rigoureusement sélectionnés par nos bouchers. La viande est hachée et assaisonnée par nos soins. Le saucisson est ensuite embossé dans des boyaux naturels de porc. Débute ensuite tout le processus de séchage du saucisson, une fois terminé, il est placé dans notre fumoir traditionnel, ce qui lui confère cette robe jaune-ambrée et cette odeur spécifique aux produits fumés.

Les Grelottins capture the essence of the Haut-Doubs region, perfectly balancing the robustness of spruce smoke with the mildness of Comté cheese; these sausages are sure to delight the palate during cocktail hour.