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Assiette de charcuterie 4 personnes

16,50  TTC
36,67  TTC / kg

Assiette de charcuterie 4 personnes. Jambon cru fumé : 4 tranches ; Bresi : 8 tranches ; Filet de porc fumé : 8 tanches ; Rosette : 8 tranches ; Lard fumé sec : 4 tranches.
ASSIETTE DE CHARCUTERIE 4 PERSONNES

16,50  TTC
36,67  TTC / kg

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Assiette de charcuterie 4 personnes

Description

Assiette de charcuterie 4 personnes

Une assiette dégustation avec du jambon cru fumé, bresi filet de porc fumé, rosette et lard paysan fumé sec. Toutes nos charcuteries sont fabriquées de manière artisanale selon un procédé de séchage et fumage à l’intérieur de notre Tuyé.
Cette composition gouteuse, naturelle et artisanale ravivera vos papilles.
Idéal pour accompagner une raclette, une fondue ou simplement en entrée.
Sous - vide   +/-10%

Ingrédients

Viande de porc

Viande de boeuf

Sel

Dextrose

Épices et plantes aromatiques

Sucre

Arômes naturels

Conservateurs : Nitrite de sodium (E250) et Nitrate de Potassium (E252)

Ferments lactiques

Boyau naturel de porc

Poids : 0.45
Origine : Viande de porc (origine France et UE) et de bœuf (origine France)
Emballage : Sous-vide
Temps de cuisson : À consommer cru
Conservation : Entre +0°C et +4°C
Valeur énérgétique : Energie 966,56 kJ soit 231,80 kcal
Matières grasses : 15,33 g Dont acides gras saturés 4,19 g
Glucides : 0,82 g Dont sucres 0,59 g
Protéines : 23,26 g
Sel : 4,01 g
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