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Grelottins au comté fumé

12,00  TTC
30,00  TTC / kg

Tout le caractère exceptionnel du Haut-Doubs, dans ce mariage de saveurs : comté, saucisson et fumée d'épicéa.  

12,00  TTC
30,00  TTC / kg

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Grelottins au comté fumé

Description

Tout les Grelottins sont fabriqués à base de porcs français rigoureusement sélectionnés par nos bouchers. La viande est hachée et assaisonnée par nos soins. Le saucisson est ensuite embossé dans des boyaux naturels de porc. Débute ensuite tout le processus de séchage du saucisson, une fois terminé, il est placé dans notre fumoir traditionnel, ce qui lui confère cette robe jaune-ambrée et cette odeur spécifique aux produits fumés.

Les Grelottins sont un condensé du Haut-Doubs, avec la force du fumée à l'épicéa et la douceur d'un comté en parfaite équilibre, et sont des saucissons qui raviront les papilles lors des apéritifs.

Ingrédients

viande de porc

Comté (7%) (LAIT)

sel

dextrose

sucre

épices et aromates

conservateur : Nitrate de potassium (E252)

arômes naturels

ferments lactiques

boyau naturel de porc

peu contenir des traces de fruit à coque

Origine : France
Emballage : Sous-vide
Temps de cuisson : À consommer cru
Conservation : A conserver entre 0°C et +4°C
Poids : 0,400 Kg
Prix au Kg :  30€00 TTC
Valeur énérgétique : 1853 kJ / 448 Kcal
Matières grasses : 36,3 g dont acide gras saturés 14,2 g
Glucides : 1,9 g dont sucres 1,6 g
Protéines : 29 g
Sel : 5,58 g
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