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Jambon cru

À partir de 16,75 € TTC

Jambon cru
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Jambon cru

Description

Notre jambon cru est préparé à partir de la partie noble du porc . Le jambon tradition est paré, saumuré, assaisonné  et ensuite séché pendant plusieurs mois. Ce jambon n'est pas fumé.

Ingrédients

Viande de porc de Franche-Comté IGP

Sel

Sucre

Conservateur : Nitrate de potassium (E252)

Origine : Viande de porc de Franche-Comté IGP
Emballage : Sous-vide
Temps de cuisson : À consommer cru
Conservation : Entre +0°C et +4°C
Poids : 0,300 Kg ou 1 Kg
Prix au Kg :  53€17 TTC ou 33€35 TTC
Valeur énérgétique : Energie : 959 kJ soit 229 Kcal
Matières grasses : 13g, Dont acides gras saturés : 5,5g
Glucides : 0,1g, Dont sucres : 0,1g
Protéines : 28g
Sel : 5,8g

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