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Elaboré à partir de filet de porc selectionné par nos bouchers. Il est salé ensuite suspendu et fumé lentement à la sciure de résineux dans notre Tuyé. Il est séché pendant plusieurs semaines.
Fabriqué par le Tuyé du Papy Gaby
Viande de porc
Sel
Dextrose
Plantes aromatiques
Arômes naturels
Conservateur : Nitrite de sodium (E250)
À partir de 14,20 € TTC
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