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Jambon cru

À partir de 14,50  TTC

Jambon cru
Jambon cru tradition

À partir de 14,50  TTC

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Jambon cru

Description

Notre jambon cru est préparé à partir de la partie noble du porc. Le jambon tradition est paré, saumuré, assaisonné avec de nombreuses épices comme la coriandre, le laurier, le poivre..., et ensuite séché pendant plusieurs mois. Ce jambon n'est pas fumé.
Fabriqué par le Tuyé du Papy Gaby.

Ingrédients

Viande de porc

Sel

Sucre

Conservateur : Nitrate de potassium (E252)

Origine : Viande de porc (origine France)
Emballage : Sous-vide
Temps de cuisson : À consommer cru
Conservation : Entre +0°C et +4°C
Valeur énérgétique : Energie : 959 kJ soit 229 Kcal
Matières grasses : 13g, Dont acides gras saturés : 5,5g
Glucides : 0,1g, Dont sucres : 0,1g
Protéines : 28g
Sel : 5,8g
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