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Langue de boeuf cuite

À partir de 10,00 € TTC

Langue de boeuf cuite
Langue de boeuf cuite

À partir de 10,00 € TTC

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Langue de boeuf cuite

Description

Les langues crues sont salées et fumées, pour être ensuite cuite et pelée dans le sachet afin d'être pasteurisée.
A consommer froid : Retirer la langue du sachet, laver-la à l'eau tiède pour enlever la gelée et découper la viande.
A consommer chaud : Plonger le sachet fermé dans de l'eau bien chaude et laisser mijoter 1 heure.
Fabriquée par le Tuyé du Papy Gaby

Ingrédients

Langue de bœuf

Sel

Dextrose

Plantes aromatiques

Arômes naturels

Conservateur : Nitrite de sodium (E250)

Gelée de cuisson : eau

Gélatine de porc

Sirop de glucose

Sel

Exhausteur de goût : E621

Arômes

Acidifiant : E330

Colorant : E150c

Origine : Viande de bœuf (origine France)
Emballage : Sous-vide
Temps de cuisson : À consommer froid ou chaud
Conservation : Entre +0°C et +4°C
Poids : 0,250 Kg ou 1,100 Kg
Prix au Kg :  40€00 TTC ou 27€18 TTC
Valeur énérgétique : Energie : 950 kJ soit 228 Kcal
Matières grasses : 15g, dont acides gras saturés : 5.84g
Glucides : 1g, dont sucres : 1g
Protéines : 23g
Sel : 3g

Recettes avec Langue de boeuf cuite

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