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Le lard fumé aussi appelé poitrine de porc est selectionné par nos bouchers. Il est salé puis fumé à la sciure de résineux dans notre Tuyé pendant quelques semaines.
Fabriqué par le Tuyé du Papy Gaby.
Viande de porc
Sel
Dextrose
Plantes aromatiques
Arômes naturels
Conservateur : Nitrite de sodium (E250)