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Filet de porc fumé (bacon)

À partir de 8,60 € TTC

Filet de porc fumé (bacon)
Filet de porc fumé

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Filet de porc fumé (bacon)

Description

Elaboré à partir de filet de porc selectionné par nos bouchers. Il est salé au sel sec, ensuite suspendu et fumé lentement à la sciure de résineux dans notre Tuyé. Il est séché pendant plusieurs semaines.
Fabriqué par le Tuyé du Papy Gaby

Ingrédients

Viande de porc

Sel

Dextrose

Plantes aromatiques

Arômes naturels

Conservateur : Nitrite de sodium (E250)

Origine : Viande de porc (origine France)
Emballage : Sous-vide
Temps de cuisson : À consommer cru ou cuit
Conservation : Entre +0°C et +4°C
Poids : 0,250 Kg ou 0,400 Kg
Prix au Kg :  34€40 TTC ou 26€00 TTC
Valeur énérgétique : Energie : 743 kJ soit 178 Kcal
Matières grasses : 11,2g, Dont acides gras saturés : 4,41g
Glucides : 0,38g Dont sucres : 0,38g
Protéines : 18,9g
Sel : 3,4g

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