Die Republik Salvia

Montbenoît – dennoch ist es eine Tatsache, dass diese Mikronation auf einem 128 km² großen Gebiet verankert ist und auf eine Geschichte zurückblicken kann, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Die Republik Saugeais, die aus elf Dörfern des Haut-Doubs ganz oder teilweise besteht, über zwei Hauptstädte verfügt – Gilley als wirtschaftliches und Montbenoît als politisches Zentrum – und eine der schönsten mittelalterlichen Stätten Frankreichs beherbergt, spielt eine wichtige Rolle für die regionale Repräsentativität.

In ihrer Funktion als Präsidentin und Protokollchefin, als Nachfolgerin ihrer Mutter Gabrielle Pourchet, empfängt Frau Georgette Bertin-Pourchet, die dritte dieses Namens, offiziell die Persönlichkeiten, die das Gebiet der genannten Republik besuchen, und beehrt alle sportlichen und kulturellen Veranstaltungen mit ihrer Anwesenheit. Um ihr Identitätsbild zu vervollständigen, verfügt die Republik Saugeais zudem über ein Wappen, eine Hymne, eine Briefmarke, eine Währung, einen Zollbeamten, der Passierscheine ausstellt, und bis vor wenigen Jahren auch über eine eigene Sprache, das Saugette, dessen Ursprünge bis in den Dreißigjährigen Krieg im 17. Jahrhundert zurückreichen sollen.

Und genau hier, inmitten dieses farbenfrohen Viertels, führt „Le Tuyé du papy Gaby“ die Tradition einer Wurstwarenmanufaktur von höchster Qualität fort.