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Geräucherter Rohschinken

Ab 16,50 € inkl. MwSt.

Geräucherter Rohschinken
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Geräucherter Rohschinken

Beschreibung

La fabrication des jambons demande un véritable savoir-faire et beaucoup de patience.
Le jambon cru est préparé à partir de la partie noble du porc. Il est paré, désossé .Puis fumé dans notre Tuyé et enfin séché pendant 5 à 6 mois.
Fabriqué par le Tuyé du Papy Gaby.

Zutaten

Viande de porc de porc Franche-Comté IGP

Salz

Saccharose

Dextrose

Konservierungsmittel: E250

Origine : Viande de porc (origine Franche-Comté IGP)
Verpackung: Vakuumverpackt
Zubereitungszeit: Roh verzehren
Lagerung: Bei +0 °C bis +4 °C
Gewicht: 0,300 kg oder 1,500 kg oder 1,500 kg oder 3,000 kg
Prix au Kg :  55€ TTC ou 32€31 TTC ou 33€37 TTC ou 30€86 TTC
Energiewert: Energie: 1020 kJ bzw. 246 kcal
Matières grasses : 16 g, Dont acides gras saturés : 6.7 g
Glucides : 1 g, Dont sucres < 0.5g
Eiweiß: 24 g
Sel : 3,8 g

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