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Der geräucherte Speck, auch Schweinebauch genannt, wird von unseren Metzgern sorgfältig ausgewählt. Er wird gesalzen und anschließend mehrere Wochen lang in unserer Räucherkammer mit Nadelholzsägemehl geräuchert.
Hergestellt von „Le Tuyé du Papy Gaby“.
Schweinefleisch
Salz
Dextrose
Kräuter
Natürliche Aromen
Konservierungsmittel: Natriumnitrit (E 250)






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