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Schritt 1: Die 4 Montbéliard-Würstchen in einen Topf mit kaltem Wasser geben . Zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen.
Schritt 2: Die Würstchen herausnehmen .
Schritt 3: Die Würstchen in Scheiben schneiden .
Schritt 4: Die Scheiben der Montbéliard-Wurst in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
Schritt 5: In derselben Pfanne die Zwiebel und den gepressten Knoblauch anbraten. Die Gewürze und die Scheiben der Montbéliard-Wurst hinzufügen. Umrühren.
Schritt 6: Die Dose Tomaten und den Saft einer halben Limette hinzufügen . Die Chilischote hinzufügen (optional). 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 7: Anrichten und mit Rösti oder Reis servieren.
Fertig zum Genießen!
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