Laktosefreie Olivenwurst (170 g)

🫒 Die Olivenwurst: ein Hauch von Mittelmeer für Ihren Aperitif

Eine Wurstwarenauswahl, die nach dem Süden duftet

Wenn die Aromen des Mittelmeers auf das Know-how der traditionellen französischen Wurstherstellung treffen, entsteht ein einzigartiges Produkt: die Olivenwurst. Sie ist eine echte Einladung zu einer geschmacklichen Reise und verbindet die milde Salzigkeit des Schweinefleischs mit der subtilen Frische der Oliven.

Diese Wurst ist zwar noch viel zu wenig bekannt, hat sich aber als fester Bestandteil von Sommer-Apéros, geselligen Wurstplatten oder sogar spontanen Picknicks etabliert.

Handwerkliches Know-how für einwandfreie Qualität

Unsere Olivenwurst wird nach traditionellen Methoden hergestellt. Jedes Stück wird von Hand geformt und anschließend mehrere Wochen lang auf natürliche Weise gereift, damit sich sein volles Aroma entfalten kann.

Wie genießt man die Olivenwurst?

Die Olivenwurst ist äußerst vielseitig. Hier sind einige Ideen, wie man sie genießen kann:

• 🍷 Zu einem leichten Rotwein (z. B. Côtes du Rhône oder Beaujolais)

• 🧀 Auf einer Vorspeisenplatte, zusammen mit gereiftem Käse und frischem Brot

• 🥖 Als rustikales Sandwich mit einem Klecks Tapenade und ein paar Rucola-Blättern

• 🌿 In der Küche: in dünnen Scheiben in einer Quiche oder einer hausgemachten Focaccia