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Hergestellt aus Schweinefilet, das von unseren Metzgern sorgfältig ausgewählt wurde. Es wird mit Trockensalz gesalzen, anschließend aufgehängt und in unserer Räucherkammer langsam mit Nadelholzsägemehl geräuchert. Danach reift es mehrere Wochen lang.
Hergestellt in der Räucherkammer von Papy Gaby
Schweinefleisch
Salz
Dextrose
Kräuter
Natürliche Aromen
Konservierungsmittel: Natriumnitrit (E 250)
15,50 € inkl. MwSt.
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