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Le Mont d'Or Fruitière Guy Rième présente une belle croûte fine et plisée de couleur beige à rosé. La pâte de couleur ivoire est souple et fondante. Le goût est boisé, légèrement salé et crémeux. Il est sanglé d'une écorce d'épicéa et présenté dans une boîte de sapin.
Lait cru entier de vache
Salz
Milchsäurebakterien
présures
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