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Kümmelwurst (350 g)

7,05 € inkl. MwSt.
20,14 € TTC / kg

Kümmelwurst
Kümmelwurst 350 g

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Kümmelwurst (350 g)

Beschreibung

Sie wird nach dem gleichen Rezept wie die Saucisse de Morteau hergestellt, enthält jedoch zusätzlich Kümmelkörner (Wiesenkümmel).
Der Kümmel sorgt in Kombination mit dem Rauch der Wurst für eine überraschende Geschmackskomposition.
Hergestellt von „Le Tuyé du Papy Gaby“

Zutaten

Schweinefleisch (aus der Franche-Comté)

Salz

Dextrose

Kümmel (0,3 %)

Gewürze

Konservierungsmittel: Natriumnitrit (E 250)

Milchsäurebakterien

Naturdärme vom Schwein

Herkunft: Schweinefleisch (aus der Franche-Comté)
Verpackung: Vakuumverpackt
Kochzeit: 40 Minuten in leicht köchelndem Wasser
Lagerung: Zwischen +0 °C und +4 °C
Gewicht: 0,350 kg
Preis pro kg: 20,14 € inkl. MwSt.
Energiewert: Energie: 1243 kJ bzw. 300 kcal
Fett: 24 g, davon gesättigte Fettsäuren 9,9 g
Kohlenhydrate: 0,5 g, davon Zucker 0,5 g
Eiweiß: 22 g
Salz: 2,8 g

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