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1,1 kg
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Unser geräucherter Kochschinken hat eine lange Geschichte... Im Mittelalter galt der Schinken als Symbol für Überfluss und Zeichen von Reichtum und bildete die Grundlage für haltbare Lebensmittel in der ländlichen Ernährung. Der gekochte Schinken wird aus dem edelsten Teil des Schweins hergestellt. Der Schinken wird zugeschnitten, entbeint, anschließend mit Trockensalz eingerieben, geräuchert und dann gekocht.
Hergestellt von „Le Tuyé du Papy Gaby“
Schweinefleisch
Salz
Dextrose
Kräuter
Natürliche Aromen
Konservierungsmittel: Natriumnitrit (E 250)
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